Grey Clacier Pinot noir Valle de Leyda Las Terrazas Vineyard Ventisquero 2012

Grey Clacier Pinot noir Valle de Leyda Las Terrazas Vineyard Ventisquero 2012
Grey Clacier Pinot noir Valle de Leyda Las Terrazas Vineyard  Ventisquero 2012
ベンティスケーロ グレイ ピノ・ノワール 2012
べンティスケーロ
チリでトップクラス品質を生み出す生産者!


ベンティスケーロはチリを代表する総合食品企業アグロスーパー・グループによって1998年に創設されたワイナリーです。

まだワイナリー設立してからの歴史は浅いのですが、非常に高い品質でワインを生産しており、世界中では数々のコンテストで賞を受賞し、あっという間にチリワイナリーのトップクラスの仲間入りする事となりました。

ベンテイスケーロ
「ベンティスケーロ」とはスペイン語で「氷河」の意味を持ち、氷河のクリーンなイメージと、自然環境からの恩恵を思わせることからその名がつけられました。

チリを代表するアンデスの最高区分に自社農場を複数所有し、精密な土壌調査によるそれぞれに最適な品種の栽培、さらに、同じ畑の中でも土壌の性格を把握してマッピングを行い、区画単位でのきめ細かい栽培方法を実施し、品質管理しています。


ベンティスケーロを支える醸造家

ワイナリーを支える醸造スタッフにはチリの名醸造家であるフェリーペ・トッソ氏、さらには世界で最も有名なオーストラリアワインともいえるグランジで有名なペン・フォールズ社に29年間勤めていた辣腕醸造家ジョン・デュバル氏を迎え、高品質なワインを造り出しています。
ベンテイスケーロ
こちらのグレイ ピノ・ノワールは紫を帯びたルビーレッドの色調をしており、ラズベリーやブラックチェリーの香りと黒系果実のフルーティーな味わいです。
よく馴染んだタンニンと柔らかな酸味がバランスよくまとまっています。

データ
■商品名:ベンティスケーロ グレイ ピノ・ノワール
■ヴィンテージ:2012
■原産国:チリ レイダ・ヴァレー
■飲み口:ミディアムボディ
■ブドウ品種:ピノ・ノワール
■内容量:750ml
■タイプ:赤
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ベンティスケーロ グレイ ピノ・ノワール 2012 (チリ)

見つけました! 美味しいピノノワール!! 
チリのシングルヴィンヤードです。
洗練された味わい。抜詮後 どんどん良くなって 数時間後には まるでブルゴーニュ プルミエ くらいのレベルになります。
チリならではのおおらかさと果実味がありながらも、黒系果実の果実味ときちっとよく馴染んだタンニンと柔らかな酸味がバランスが素晴しい!

チリ ピノノワール 100%
wine-netsおおはしより)






ブレリアスにて。
抜栓日:2015年3月24日
薄めのルビー。脚が長いです。赤い実の香り。ベリー系、ややセルローズっぽいニュアンスを感じました。樽香もしっかりとしています。味わいは酸がしっかりしていて、果実甘味が特徴的です。タンニンはマイルド。品種はピノ・ノワール、セルローズのニュアンスからカリピノを考えました。解答はチリのピノ・ノワール。これ、グラスに二杯目を注ぐとまた、ぐっと果実香が広がって印象が変わるんです。アルコール度数14%。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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