Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras Hudelot Baillet 2007

Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras Hudelot Baillet 2007
Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras Hudelot Baillet 2007
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ

レ・クラ中央部に0.37ha。樹齢約30年。新樽50%。1回使用樽50%。尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールが葡萄で販売)、イギリス人のティム・マーシャル(メオ・カミュゼのネゴシアン部門に葡萄を供給)です。
ヌーヴェル・セレクションより)




ワイン会にて
抜栓日:015年7月13日
これも色合いは透明感のあるルビーです。HCN、VVと比較すると、VVと同じような感じでしょうか。このワインは2007年ですが、証明の関係で熟成色がでているかどうかは、よくわかりませんでした。香りは、HCN、VVと見た後にこのワインの香りを見ると、やはり違いがよくわかります。非常にエレガントな香りで、まさに綺麗といったところでしょうか。香り字体が全体に纏まっていて、かつ、豊かな果実香、若干スーボワ的な要素もありますが、さほど熟成しているという感じもなく、まだまだ余力を残している感じです。そして、そんな中にも繊細さがあって、いわゆる「うっとり系」の香り。味わいも、とても良くまとまっていて丸さを感じます。そして透明感を感じる味わい。やはりプルミエ・クリュってのは、ブドウの力がかなり強いんだな~と勉強になります。何時も思います、こういうワインを毎日飲めるとどんなに幸せだろうか、と。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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