Gorvia Blanco Quinta da Muradella 2010

Gorvia Blanco Quinta da Muradella 2010
Gorvia Blanco Quinta da Muradella 2010
生産本数は1,000本弱!スペインや米国、英国では入手困難なワイン
漫画『神の雫・スペイン編』で唯一登場した白ワインのゴルビア・ブランコ2007。
もちろん驚くほど美味しいワインですが、今回は新ヴィンテージの2010年ヴィンテージをご紹介。
キンタ・ダ・ムラデッラは今最も注目されている造り手のひとり。
D.O.モンテレイを知り尽くしたホセ・ルイス・マテオと天才醸造家ラウル・ペレスがつくります。
スペインで最も有名なワインバー、モンビニックのソムリエたちも今最も注目しているボデガはキンタ・ダ・ムラデッラとコメントしていました。
今はなき伝説のレストラン、エル・ブジや2013年世界のレストランBest50で第1位に輝いたカン・ロカにもD.O.モンテレイで唯一オンリストされていたのがこのゴルビア・シリーズ(白、赤)です。
ゴルビア・ブランコは標高約500mの単一畑で、白葡萄はガリシアの固有品種ドニャ・ブランカが植えられます。
生産本数は1,000本弱と大変少なく、スペインや米国、英国では入手困難なワインとして知られています。
ドニャ・ブランカってこんなに美味しいんだときっと驚かれることでしょう。

テクニカル・データ
ゴルビア・ブランコ [2010] キンタ・ダ・ムラデッラ GORVIA BLANCO 2010 Quinta da Muradella
生産者 キンタ・ダ・ムラデッラ Bodegas Quinta da Muradella
輸入元 ワイナリー和泉屋
内容量 750ml
地域 スペイン / ガリシア州
Spain / Galicia
葡萄品種 ドニャ・ブランカ100%
産地 D.O.モンテレイ D.O. Monterrei
おすすめグラス 大振りブルゴーニュタイプ
アルコール度数 13%
サーヴィス温度 10℃~
味わい
甘口1234567★910辛口
評価
-pt 92pt

備考
オーストリアのオーバルタイプの樽で発酵、その後約8ヶ月熟成させ、その後ステンレスタンクで安定させ、ボトリングします。
ラウル・ペレス曰く『ホセ・ルイスのドニャ・ブランカは葡萄の実が小さくワイン造りには最高だ!』とコメント。
ワイナリー和泉屋より)





ワイン会にて
抜栓日:2015年11月18日
程よく色づいた黄色で、わずかにオレンジを思わせるような色調があるような感じがしました。やや酸化的なニュアンスを感じますが、香り全体は最初閉じ気味、徐々に果実の要素がでてきて、アプリコットや、トロピカルフルーツの香りがあります。そして、時間経過でそれらの要素が柔らかくなってきます。後半はやや酸化的ニュアンスが前面に出てきた感じですが、果実味がとても豊富でアロマティックなワインでした。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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