Yamazaki Winery Chardonnay Sparkling 2013

Yamazaki Winery Chardonnay Sparkling 2013
Yamazaki Winery Chardonnay Sparkling 2013 part1
2015年11月21日より直売所にて発売開始。
ワイナリーのサイトにはまだデータ載っていません。

Yamazaki Winery Chardonnay Sparkling 2013 part2





(+)直売所より2本購入。5,000円。

http://d.hatena.ne.jp/akirais/20160328/1459157409
ワイン会にて。
抜栓日:2016年3月27日
薄いイエローで、透明感あり。ガス圧結構高め。高めになってしまいました、とおっしゃっていました。最初、かなり閉じ気味で香りも弱いのですが、それでもやや温度が上がってくると、リンゴや冷涼地域の柑橘系の香り。味わいはミネラル感あり、とてもシャープな印象ですが、酸がフレッシュです。MLF(-)だそうです。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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