Pol Roger Sir Winston Churchill 1999

Pol Roger Sir Winston Churchill 1999
Pol Roger Sir Winston Churchill 1999
[1999] POL ROGER CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL [BOX]

イギリスのチャーチル元首相の為に造られた、プレステージ・キュヴェ。
気品溢れる最高のシャンパーニュ!

ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。
「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。  
木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。
また、ルミュアージュ(動瓶)を重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。

その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。
彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。
また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。

シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。
それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。

こちらは、ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレステージ・キュヴェ。
力強くフル・ボディで、しっかりと熟成した彼の好みの味わいに仕上がっています。

非常に古いグラン・クリュのブドウ樹から収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。

このキュヴェは過去30年間で10ヴィンテー ジのみのリリースで、見事に熟成 した軽快で気品のあるシャンパーニュの模範と言えます!
泡立ちが限りなく繊細で長く続き、桃や洋梨、ヴァニラなどの香りと、蜂蜜やへーゼルナッツなどを思わせるコクのある味わい。
酸味と深み、複雑味など多くの要素が溶け込んで、最高の一時を演出してくれる。
間違いなく、最高のシャンパーニュの一つです。

評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて94点を獲得!
    ワインスペクテイター誌にて93点を獲得!
[ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%]
エノテカ・楽天より)





(+)ウメムラより購入。13,800円。
ブログに掲載を忘れていました。購入は2012年2月。
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