Okushiri Winery Pinot Gris 2015

Okushiri Winery Pinot Gris 2015
Okushiri Winery Pinot Gris 2015 Part1
【海を感じるスッキリやや辛口白】
奥尻ワイナリー ピノ・グリ [2015] 750ml

【奥尻ワイン】
奥尻島産葡萄100%使用。淡い黄色、白桃やメロン、ジャスミンのような香り、ほのかな甘みと酸味のバランスが良く戻り香も豊かな一本です。ボイルしたカニと合わせてみると塩っぽさがマッチします。

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2015 銀賞!!
受賞ヴィンテージ:2014
ふじまつより)





奥尻ワイン 『オススメ一番』   
Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2015にてOKUSHIRI Pinot Gris 2014が欧州系品種にて銀賞を受賞しました。

ピノ・グリ 2015年収穫
奥尻ワイン ピノ・グリ   

淡い黄金色、透明感のある輝き、少しのオレンジと灰色の色合い。
柑橘系の香りにマーマレード、熟成の進んだカマンベールチーズの白いカビやマッシュルームのスモーキィーなイメージ。上品でフレッシュな酸味が先行するもおだやかでしっかりしたヴォリューム感。苦みのイメージが少なくバランスがよく自然の甘さを仄かに感じポッテリとした口当たり、余韻できれいな酸味、ほのかな甘さと心地よいエグミ。

■ 原産地 : 日本 北海道 奥尻島
■ ブドウ品種 : ピノ・グリ100%(奥尻産)
■ 種類 : 辛口・白ワイン
■ 味わい・飲み頃温度 : ライトボディ・8-10℃
■ 料理 : あぶった羊、浜鍋、中華の炒め物
■ 容量 : 750ml
函館ワインショップ ワダより)





(+)酒屋あだちにて購入。2,370円。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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