Camel Farm Lemberger 2014

Camel Farm Lemberger 2014
Camel Farm Lemberger 2014 part1
キャメルファーム レンベルガー (赤)
100%カルディコーヒーファームが造ったブドウのワイン
カルディコーヒーファームがリカルド・コタレッラ氏と一緒に北海道余市で育てたブドウのみで造った記念すべきファーストヴィンテージワイン。
コタレッラ氏により、北海道余市のテロワールを最大限に引きだされたこのワインは、熟したイチゴやベリーを想わせる甘い香りにバラやスパイスのアロマを感じます。口当たりは柔らかく滑らかで、果実の甘みが心地良く広がります。美しい酸、キメ細やかなタンニンのバランスがよく、余韻が長く続きます。
◆キャメルファーム レンベルガー2014
赤・中重口(やや辛口)
【葡萄品種】レンベルガー100%
【収穫年】2014年
【収穫地※】北海道余市キャメルファーム
【醸造地】山梨県
【容量】750ml
【アルコール分】12%
キャメルファーム
カルディコーヒーファームが日本の農業の復興と 世界に誇れるワイン造りを目指し北海道余市でスタートした葡萄農園。 現在、敷地内にワイン醸造施設も建設中で 2017年春にはワイナリーとしての運営もスタートする予定。
リカルド・コタレッラ●Riccardo Cotarella
「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、 イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベロ・ロッソ』において 「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。現イタリア醸造家 協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。
■主な受賞歴と経歴:2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」、ワイン・エンスージアスト誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」 /2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」/2013年 イタリア醸造家協会会長就任/2015年 国際エノログ連盟会長就任
KALDI Coffee Farmより)
キャメルファーム レンベルガー (赤) 750ml[CAMEL FARM LEMBERGER][日本/北海道余市]
[日本・北海道余市産葡萄使用/赤・中重口(やや辛口)]
美しく輝きのあるガーネット色。熟したイチゴやベリーを想わせる甘い香りにバラやスパイスなどのアロマ。口当たりは柔らかく滑らか。果実の甘味が心地良く広がり、美しい酸、スパイス、キメ細やかなタンニンがバランスよく余韻が続くミディアムボディです。
ラベルのモチーフは北海道余市のブドウ畑に燦々と降り注ぐSUN(太陽)。『女性が輝き、夢を育む』というワイナリーのコンセプトと、農産物を産み育てる母のような存在の太陽を重ね合わせ"燦"や"産"に通じる"SUN"に想いを込めました。
【醸造家:リカルド・コタレッラ氏×中根拓也氏コメント】:甘いチャーミングなベリー系の香り、その後に長期熟成で自然に起こったマロラクティック醗酵による複雑な香りに変化します。タンニンも程よく、これからの北海道、余市でのレンベルガーの可能性をも秘めたワインに仕上がりました。
【品名】キャメルファーム レンベルガー2014
【葡萄品種】レンベルガー100%
【収穫年】2014年
【収穫地】北海道余市キャメルファーム
【容量】750ml
【アルコール分】12%
【添加剤】酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
【販売者】株式会社オーバーシーズ
【製造者】まるき葡萄酒株式会社
KALDI Coffee Farm Online Shopより)
Camel Farm Lemberger 2014 part2

(*)中根酒店より購入。3,240円。もう一本イオン西ショッピングセンター内KALDIより購入。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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