Goulee by Cos dEstournel 2007

Goulee by Cos dEstournel 2007
Goulee by Cos dEstournel 2007 part1
グレ By シャトー コス・デストゥルネル2007
ワインの詳細
■メドック WA87点
 メドック地区第2級格付けシャトー・コス・デストゥルネルの経営責任者ジャン・ギョーム・プラッツ氏が手がけた新たな試みのワインで、ワイン造りの伝統あるボルドーの地で南アフリカの若手醸造家トレザンバンセキュー氏と組み、ボルドーの地からニューワールドスタイルのワイン。”グレ”海に近いメドック北部の畑で収穫されたブドウは特別許可を受け、「グレ」海に近いメドック北部の畑で収穫されたぶどうは特別許可を受け、シャトー・コス・デストゥルネルに隣接する近代的な設備を備えた醸造所を新設したシャトー・マルビュゼまで運んで造られています。
誕生したワインは「ニューワールドワインより繊細。ボルドーワインよりパンチがある」という新タイプのワインです。
ボトルも新スタイルのワインにふさわしいデザインで、ボルドーの伝統的な形にとらわれず、スタイリッシュで個性的なオー・ブリオンを彷彿とさせるボトルを採用。また、ラベルデザインはエルメスの香水のパッケージデザイナー、カルデット氏のデザイン。

容量 750ml
国 フランス
生産者(社) CHコスデストゥルーネル
産地 ボルドー
地域 メドック
地区 メドック
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー20%
年度 2007
種類 赤
味わい 軽 ・ ・ ・ ◆ ・ 重
七森酒店より)




http://www.estournel.com/
シャトー・コス・デストゥルネルからの新しいスタイルのボルドーワイン
 メドック地区第2級格付けシャトー・コス・デストゥルネルの経営責任者ジャン・ギョーム・プラッツ氏が手がけた新たな試みのワインで、ワイン造りの伝統あるボルドーの地で南アフリカの若手醸造家トレザンバンセキュー氏と組み、ボルドーの地からニューワールドスタイルのワインを造り出すということです。
 プラッツ氏はボルドーの北部メドックにある「グレ」という港の近くにある畑を購入。その畑から収穫される葡萄を、シャトー・コス・デストゥルネルに隣接する近代的な設備を備えた醸造所を新設したシャトー・マルビュゼまで運んで造られています。
 誕生したワインは「ニューワールドワインより繊細。ボルドーワインよりパンチがある」という新タイプのワインです。ボトルも新スタイルのワインにふさわしいデザインで、ボルドーの伝統的な形にとらわれず、スタイリッシュで個性的なボトルを採用。また、ラベルデザインはエルメスの香水パッケージをデザインしたガルデット氏によるものです。
w-goulee-r.jpg
畑 面積:25ha、平均樹齢:40年、平均収量35hl/ha(小石、砂利の土壌)
育て方:14ケ月樽熟成(50%新樽)熟成中はかきまぜないで澱と静かに触れ合わせる。小さな2重構造の熱を遮断する発酵槽を使用し、ゆるやかな温度変化を可能にし、最大限のマセラシオンができる。
宮武酒店より)


Goulee by Cos dEstournel 2007 part2


ワインショップおおがきにて購入。3,996円。
http://d.hatena.ne.jp/akirais/20170124/1485311439
ブレリアスにて。
抜栓日:2017年1月24日
やっと濃い色のワイン。輝きのあるルビーで、グラスの向こう側が見えません。粘性あり。香りの第一印象は赤黒系の果実。カシス、ブラックベリー、ブルーベリーの香り。ほんのり樽香ですが強くないです。香りにエレガントさを感じます。少しのハーブっぽさ。とても果実味が豊富で非常に綺麗に作られているワイン。これは自分の持ち込んだワインとわかりました。アルコールは12.5%と思ったけれど、13.5%。あーすでに酔っ払っているな~。10年経ってるけど、10年を感じさせず、むしろフレッシュでした。
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