Kirinoka Reserve Riesling Lion 2016

Kirinoka Reserve Riesling Lion 2016
Kirinoka Reserve Riesling Lion 2016 part1
[2015] キリノカ・リザーヴ りースリング・リオン
「高橋葡萄園醸造」

■岩手から限定ワイン

  岩手県のブティックワイナリー「高橋葡萄園醸造」さんのりースリング・リオン を使い、テイストアンドファンの沼田さんが醸したワインです。

「高橋葡萄園醸造」のブドウは、樹齢20年、土壌も北上川東岸で、日本で最も 古い地層(約5億年前)という稀な土壌から収穫されます。

沼田さんは、長くソムリエなどワイン販売に携わった後、ニュージーランド国立 リンカーン大学醸造学部を卒業しました。
とても稀有で素晴らしいブドウを沼田さんの感性で醸しました。

冷涼な気候の下、長い育成期間と水捌けの良い砂利質土壌に育まれたアロマと ミネラリティに富んだりースリング・リオンを丁寧に醸した(一部フランソワ・ フレール社の新樽発酵・熟成)特別ワインです。

 辛口・白

ブドウ品種:りースリング・リオン
アサヒヤワインセラーより)



キリノカ リザーブ リースリング・リオン 2016 発売のお知らせ

2017年3月中旬発売。
限定生産本数312本。
予定参考小売価格 ¥3,680.- (税別)
樹齢20年以上のブドウを丁寧に醸した(一部フランソワ・フレール社の新樽発酵・樽熟成)特別な辛口白ワインです。
岩手県花巻市大迫町産のリースリング・リオンを、同ブドウの栽培者でありワイン生産者でもある高橋葡萄園にて、委託醸造しました。
栽培・醸造地の位置する場所は、北上川東岸という日本で最も古い地層(5億年前のものまで)が分布するユニークな土地。
冷涼な気候の下、長い生育期間と水捌けの良い砂利質土壌に育まれたアロマとミネラリティに富んだリースリング・リオン。
オーストリアへの留学経験のある高橋醸造長と、ニュージーランド国立リンカーン大学卒業のプロデューサーによるコラボ作品。
オールドワールドとニューワールドの技術と経験が織りなすケミストリーを、どうぞ体感頂けましたらば幸いです。
KIRINOKAより)


Kirinoka Reserve Riesling Lion 2016 part2



(+)アサヒヤワインセラーより2本購入。3,280円(税別)


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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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