Sapporo Fujino Winery Vineyard Series Yamabudou 2015

Sapporo Fujino Winery Vineyard Series Yamabudou 2015
Sapporo Fujino Winery Vineyard Series 2015
VINEYARD ヤマブドウ2015赤

ヤマブドウ2014赤【商品の説明】価格 3,132円
余市町登地区、減農薬により果樹園を営む三氣の辺(みきのほとり)で丁寧に栽培されたヤマブドウ種をひと房ずつ選果し、除梗、破砕したのちに天然酵母の力で発酵をスタート、その後樽内発酵、樽内熟成を行っています。針葉樹の奥行きある香りのなかにブラックベリーのような果実味や燻製肉のような味わい、野性味あふれる酸と力強いタンニンが全体を引きしめます。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、亜硫酸の使用も最小限にとどめました。そのため自然の炭酸ガスとぶどう本来のオリが含まれていることがあります。 アルコール度数10.5度[750ml]
さっぽろ藤野ワイナリーより)

Sapporo Fujino Winery Vineyard Series Yamabudou 2015



(+)酒のたなかより購入。3,132円。
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