Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle 2002

Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle 2002
Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle 2002
『アペラシオン中で最高の一つ』と言われたシャトー

1947年、ボルドーから東へ25km程離れたアントル・ドゥー・メール地区ラソーヴ村にシャトーは設立されました。 設立当時は4haほどのブドウ畑を持つ、ほんの小規模なシャトーでしたが、2代目当主の栽培学の教授も務めるフランシス・クルセル氏が、その規模を80haにまで拡大するとともに、「アペラシオンの中では最高のシャトーの一つ」と言われるまでに育てあげます。

2005年からは二人の娘マリーとシルヴィ・クルセルがシャトー運営を引き継いでいます。出来る限り科学物質を使わないリュット・レゾネ農法で年間50万本のワインを生産している生産者。ブドウの栽培学の教授でもあるクルセル氏が掲げたモットーは、「土壌の特徴を最大限に活かしたワインを造ること。」


自然を尊重し、畑の特徴を最大限引き出すフランシス・クルセル氏のワイン造り。それを象徴するのが「リュット・レゾネ農法」です。この農法は、環境保全型農業の一つで、できる限り化学物質の使用を避ける減農薬農法。地域の担当官が現地を定期的に視察し、 必要があると認められた時にのみ農薬の散布が許可されます。 畑、そして古いブドウの樹の持ち味を素直に表現する ためには手間暇を惜しまない、ワイン造りに対する 彼の真摯な姿勢が伝わってきます。

シャトー・ティユレ・レゼルヴ・フランシス・クルセル[2002](赤)750mlボルドーCHATEAUTHIEULEYRESERVEFRANCISCOURSELLEROUGE


シャトー・ティユレ・レゼルヴ・フランシス・クルセル[2002](赤ワイン)
750ml ボルドー CHATEAU THIEULEY RESERVE FRANCIS COURSELLE ROUGE

価格 1,780円 (税込 1,922 円) 送料別

アペラシオン(産地) : フランス ボルドー スペリュール
ワイン名(ラベル表示) : Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle Rouge
内容量 : 750ml

フランシス・クルセル氏が「アペラシオン中で最高の一つ」と言われるまでに育て上げたシャトー。

リッチで丸みがあり、タンニンも豊かな赤ワイン。

葡萄品種
メルロー80% カベルネ・ソーヴィニヨン10% カベルネ・フラン10% 

醗酵:ステンレス・タンク醗酵
熟成:オーク樽熟成 14ヶ月(新樽比率 75%)
かわばた酒店より)




http://d.hatena.ne.jp/akirais/20170621/1498014719
ブレリアスにて
 
抜栓日:2017年6月20日
澄んだ輝きのあるルビー。比較的濃淡は濃い感じで、粘性もやや濃かったです。香りは力強く、黒系果実の香り。ブラックベリー。
ほぼ前に出ているワインと同じニュアンスで、熟成感などはわかりません。
勉強になります。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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