Rundinera Fond San Giuseppe 2014

Rundinera Fond San Giuseppe 2014
Rundinera Fond San Giuseppe 2014
ルンディネーラ [2014] フォンド・サン・ジュゼッペ
FOND SAN GIUSEPPE RUNDINERA

価格
3,220円 (税込 3,478 円) 送料別
白・750ml
マルサンヌ100%

ルンディネーラはロマーニャ方言。ツバメが巣作りする場所のことを意味します。このマルサンヌが育つ畑の横は崖に面して、そこにツバメが巣を作っているのでこの名をワインに冠しました。
樹齢は24年ほど。9月にボトリティス菌により貴腐化したブドウを収穫し、一粒づつ丁寧に選別します。完熟した糖度の高い葡萄に加え、この畑の環境では貴腐化しても優れた酸度が保たれているのです。それによりチープな構成にならず、骨格がしっかりとした内容でこの地のマルサンヌとなり得ているのです。
MARUYAMAYAより)




(*)MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,478円。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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