Schales Spatburgunder Trocken Rheinhessen 2015

Schales Spatburgunder Trocken Rheinhessen 2015
Schales Spatburgunder Trocken Rheinhessen 2015 part1
Weingut Shales ワイングート シャーレス
1783年創業 ラインヘッセン地域にある家族経営のワイナリー。
ワイナリーがあるフレアスハイム・ダールスハイム周辺に葡萄畑60ヘクタールを所有。
リヴァーナーやリースリングなどの伝統品種に加え、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどのフランス系品種も栽培・醸造している。

生産地域 ラインヘッセン地域 フレーアスハイム・ダルスハイム
創業 1783年
オーナー シャーレス家
ケラーマイスター クリスチヤン・シャーレス
所有畑面積 60ヘクタール
所有畑の土壌 ムッシェルカルク
代表的な畑
栽培品種 シュペートブルグンダー、リースリング、ヴァイサーブルグンダー、ミュラー・トゥルガオ、ジルヴァーナー、フクセルレーベ、ショイレーベなど
ワイン比率 白ワイン82% 赤ワイン18%

ヴァイングート シャーレス 2015 シュペートブルグンダー トロッケン
販売価格
2,484円(税184円)

【ワインについて】
ドイツを代表する赤ワイン用葡萄品種の辛口。 アウスレーゼクラスの果汁を使用した、深みのある味わい。 

【ワイナリーについて】
ヴァイングート シャーレス(Weingut Schales)
1783年創業 ラインヘッセン地域にある家族経営のワイナリー。
ワイナリーがあるフレアスハイム・ダールスハイム周辺に葡萄畑60ヘクタールを所有。
リヴァーナーやリースリングなどの伝統品種に加え、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどのフランス系品種も栽培・醸造している。

商品名 ヴァイングート シャーレス 2015 シュペートブルグンダー トロッケン

2015er Spätburgunder trocken
生産地域 ドイツ ラインヘッセン
生産者 ヴァイングート シャーレス
葡萄品種 シュペートブルグンダー
容量 750mL
生産年 2015年
アルコール度 13%
残糖度 5g/L
含有酸 4.7g/L
ローテローゼより)

Schales Spatburgunder Trocken Rheinhessen 2015 part2





http://d.hatena.ne.jp/akirais/20180323/1521774104
ワイン会にて

抜栓日:2018年3月22日
輝きのあるルビー。やや濃い目の濃淡。粘性は中程度。最初還元香あり、ほどなく消えました。ブラックベリー、ブルーベリー、アメリカンチェリーの香り。比較的ジャミーな印象。樽香あり。完熟感を感じる甘味。酸はやわらかめ。タンニンはさほど強くありません。。アルコール度数は13%と判断。完熟感よりカリフォルニアのピノ・ノワールとしました。ドイツか!
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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