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Yoichi Pinot Noir Grande Polaire 2015

Yoichi Pinot Noir Grande Polaire 2015
Yoichi Pinot Noir Grande Polaire 2015 part1
GRANDE POLAIRE Hokkaido Yoichi Pinot Noir 2015
グランポレール 北海道余市ピノ・ノワール 2015
畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なシングルヴィンヤードワイン(単一畑))。北海道余市「弘津ヴィンヤード」産ピノ・ノワール種100%。


すみれやいちごを想わせる華やかなアロマ、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味、ビロードのように滑らかな余韻が魅力のワインです。2015年は収穫期前半の成熟が早く、中盤~後半はゆっくりと成熟し、平年より高糖度・高酸度が特徴の品質の高いぶどうとなりました。

●2017年度第47回インターナショナルワイン
&スピリッツコンペティション
・2014ヴィンテージ:銅賞

【過去の受賞歴】

●2014年度第12回国産ワインコンクール
・2011年ヴィンテージ:銅賞
●2014年度第45回インターナショナルワイン
&スピリッツコンペティション
・2011年ヴィンテージ:銀賞
●2015年 第2回 “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards
・2011年ヴィンテージ:金賞
ワインのタイプ 赤 ミディアムボディ
産地 北海道
ぶどう品種 北海道余市
「弘津ヴィンヤード」産
ピノ・ノワール種100%
合う料理 鴨のロースト、しゃぶしゃぶ
飲み頃温度 16~18℃
アルコール分 13.0%
容量 750ml
グランポレールショップより)

Yoichi Pinot Noir Grande Polaire 2015 part2




(+)グランポレールショップより2本購入。4,000円。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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自分が所持している、あるいは、飲んだことのあるワインのデータベース的ブログです。

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