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Howard Park Cabernet Sauvignon Western Australia 2001

Howard Park Cabernet Sauvignon Western Australia 2001
Howerd Park Cabernet Sauvignon Western Australia 2001
ハワード・パーク・カベルネ・ソーヴィニヨン 2001

タイプ 赤ワイン サイズ 750ml
産地 オーストラリア > 西オーストラリア州 > マーガレット・リヴァー
内容 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、
メルロー2%、カベルネ・フラン1%
産地:オーストラリア、グレート・サザン地区及び
   マーガレット・リヴァー地区
樽熟成:フレンチオークの新樽100%
熟成期間:23ヶ月
アルコール:14.5%
飲みごろ:2021年まで

超幻中の幻!!限定15本!!!
こんな凄いワインは他では買えません!!!!!
世界有数の銘醸地マーガレット・リヴァー地区における空前の超当たり年2001年を奇跡的に入手!!!この銘醸地の2001年は世界中のコレクターに人気が高くオークションでしか手に入らないような超お宝級ワイン!!その味わいは有名評論家から[96点!!]を獲得している『エレガントリー・パワフル』な美味しさ!!こんな秀逸ワインを10年以上熟成させた超幻の超お宝級ワインがなんと驚愕の8680円!!
造り手さんに知れたら怒られますっ!!!
さらにあと10年は熟成可能!!!
じっくりと時間をかけて味わってください!!!
[ハワード・パーク・カベルネ・ソーヴィニヨン 2001]



一本でも【送料無料】ハワード・パーク・カベルネ・ソーヴィニヨン 2001
『もったいないっ!!!!!!』と思いつつも、どーしても 飲みたくて、数少ない貴重な超お宝ワインと分かって いながら、テイスティングのために一本開けちゃいま した!!!! その味わいは。。。 10年以上経っているワインとは思えないほど、活き活き とした果実味が飛び込んできました!!!! 10年前は硬かったであろう強靭なタンニンは分厚いベル ベットのような滑らかな口当たりに変化し、10年前は 鋭かったであろう酸味は、凝縮した果実味と溶け合って、 それはそれは優しくワイン全体を引き締めていました!! 本日登場するワインは、オーストラリアのプレミアムワ イン産地、マーガレット・リヴァー地区及びグレート・ サザン地区で造られたボルドースタイルの赤ワインです。 数年前より、このワインは日本未入荷ですが、以前この ワインを輸入していた輸入元さんが、大事にセラーの中 で熟成させていたバックヴィンテージを、今回特別に分 けていただくことが出来たんです!! しかもそのヴィンテージが!! なんと、なんと空前の超超超当たり年である2001年!!!! マーガレット・リヴァー地区の2001年ヴィンテージなど、 本国オーストラリアでさえ、購入することはほぼ不可能 でしょう!! さらに本日ご紹介するこのワインは、有名評論家のジェー ムズ・ハリデー氏から、驚愕の【96点】を獲得している、 ものすごいワインなんです!!!!! こんな凄い超お宝級の逸品を、10年間も大事に大事に寝 かせていたのは、某ワイン輸入会社のオーストラリア人 の社長さん!!! この社長さんは、20年前からオーストラリアの有名ワイ ンを日本に紹介し、グレート・ヴィンテージのワインは 何ケースか残しておき、自社セラーで大事に熟成させて いるんです!! 本日ご紹介するこのワインは、生産量が少ないため、 現在は輸入されておらず、同じブランドのセカンドワイ ンだけが輸入されています。 ですから私としては、このワインが日本で手に入るとい うだけで大興奮しているのに、そのヴィンテージが 2001年と聞いて、もう、もう、心臓が止まりそうです!!!!! こんな凄いワインがたったの8680円だなんてひどいっ (だけど嬉しい!!!!)。個人的には、15000円してもおか しくない至宝ワインだと思います!!!! こちらは限定15本のご紹介です!! 今飲んでも、ため息がでちゃうほど素晴らしい味わいで すが、今後10年は楽しめます!!! 是非とも、赤ワイン好きの方、特にボルドーワイン好き な方は絶対に!!絶対に!!お見逃しなく、しっかりとお買 い求めください!!!!! それでは登場です!!!! その名も、 [ハワード・パーク・カベルネ・ソーヴィニヨン 2001]!!!! いや~、このワインが日本にあったとは驚きです!! 『1994年以来最高の出来で、        1986、1988、1992、1994年に匹敵する!!』 と造り手が語っているほど、2001年はパーフェクト・ ヴィンテージなんです!! 2001年といえば、同じマーガレット・リヴァー地区の 有名ワイナリー、ルーウィン・エステートの [アート・シリーズ・シャルドネ 2001]がアメリカの 辛口評価で知られるワイン専門誌、スペクテイターで 見事【98点獲得!!】。その他同地区の有名ワインも 次々と世界中の評価誌で大絶賛された偉大なるヴィン テージです!!!! そんなマーガレット・リヴァー地区の2001年ヴィンテー ジを手にすることができるとは、まさに『驚愕!!』 そして『感動!!』の二文字しか浮かびません!!!!! このハワード・パークは本国オーストラリアでもっとも 信頼のおけるワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏か ら、14年間も最高評価となる5つ星★★★★★を獲得して いる、安定した高い品質を誇る卓越した造り手です。 この2001年はハリデー氏から、 『高級なワインである。豊富なストラクチャーにブラッ クカラントや甘い果実のエキス。長くシルキーな余韻を もつ。』 とその格式高い味わいが評価され[96点!!]という国内 トップクラスの評価を獲得!! これは、あのマーガレット・リヴァー地区のパイオニア として名高い、カレンやモス・ウッドといった世界最高 峰カベルネ・ソーヴィニヨンと肩を並べる評価です!!!!! そんなハリデー96点を獲得し、2021年まで熟成可能とハ リデー氏のお墨付きを受けている熟成12年のとんでもな いワインが、なんとなんと8680円でご堪能いただけるん です!!!! 『それって安過ぎじゃありませんか?!』 10年前に日本でこのワインが販売されていた時の小売希 望価格と、ほとんど変わらないんです!!! 10年間も大事に保管されていて、さらにあと10年は楽し めるという、空前の超当たり年に生まれた秀逸ワインが 8680円でお楽しみいただけるんです!!!! これは間違いなく超お買得な逸品です!!!! その美味しさをどうしても確かめたくて(飲みたくて!!)、 貴重なお宝ワインにも関わらず、一本飲ませていただき ました!! そしてその味わいは、予想を上回る美味しさでした!!! カベルネ・ソーヴィニヨン97%、メルロー2%、カベルネ・ フラン1%がブレンドされたこのワインの香りは、カシス、 ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブ、土といっ た複雑な香りをもち、類まれな果実の濃縮度、美しく伸 びのある酸味、しなやかなタンニンをもった密度の高い 味わい!!! フレンチオークの新樽で23ヶ月間熟成されているので、 リリースされたばかりのころは、かなり樽の風味が強く、 口当たりも粗かったと思われますが、この12年ですべて の要素がゆっくりと融けあい、完璧なバランスと高級ベ ルベットのような口当たりが楽しめるワインへと変化し ていきました。 やはり飲んでみて、この8680円はあり得ない超破格だと 思います!!!!!! ハワード・パークは天才的ワイン・メーカーといわれた ジョン・ウェイド氏が、1986年にバーチ夫妻とのジョイ ント・ベンチャーで設立したワイナリーです。 プレミアム・レンジの[ハワード・パーク・シリーズ]は リースリング、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョン 主体のボルドー・ブレンドの3種類のみですが、瞬く間 にオーストラリアやヨーロッパで注目を集めました。 1998年には世界屈指のワイン評論家、パーカー氏が、 リースリング、シャルドネ、カベルネ・ブレンド、さら にはセカンド・ブランドの[マッドフィッシュ・ホワイト] などを高く評価したことからアメリカでも人気が急沸し、 一時は非常に入手困難なワインとなってしまいました。 1999年ヴィンテージを前にジョン・ウェイド氏はハワー ド・パークを去り、かわって醸造責任者となったのは、 ウェイド氏の一番弟子であるマイケル・ケリガン氏が引 き継ぎました。 ケリガンは卓越したテイスティング能力を持ち、ワイン の醸造だけでなく、西オーストラリア州最大規模のワイ ン・ショーの審査員に抜擢されています。 1999年マーガレット・リヴァーに大きなワイナリーを 建設し、自社畑も購入しました。ハリデー氏が単一自社 畑のワインに[95点以上]をつけるなど、その品質の高さ はますます安定性を増しています。 本日ご紹介する2001年ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィ ニヨンは果実味、酸味、タンニン、余韻とどれをとって も秀逸なワインです!!! 世界有数のプレミアムワイン産地、マーガレット・リヴァー の偉大なる2001年ヴィンテージを手にすることが出来る 方は、とてもとても幸運です!!!! 通常ならば、オークションなどでかなりの金額を注ぎ込 まなければ絶対に手にすることのできないヴィンテージ です。 そんな超お宝級のワインを破格の8680円でご紹介いたし ます!!!! 15本限定のご紹介となりますので、極上の赤ワインを お探しの方は、絶対にお見逃しのないよう、この偉大な る2001年ヴィンテージの秀逸カベルネ・ソーヴィニヨン をご堪能ください!!
Y'NSトウキョーより)




~今最も勢いのある西オーストラリアの注目ワイナリー~

天才的ワイン・メーカーといわれたジョン・ウェイドが、1986年にバーチ夫妻とのジョイント・ベ ンチャーで設立したワイナリー。
1999年までは自社の畑を持たず、西オーストラリア南西部のグレート・サザンを中心に西オーストラリア各地からブドウを選別して自社スタイルのワインを造り出していました。
プレミアム・レンジのハワード・パーク・シリーズはリースリング゛、シャルドネ、カベルネ・ソーヴ ィニョン主体のボルドー・ブレンドの3種類のみですが、瞬く間にオーストラリアやヨーロッパで注目 を集めました。 1998年にはアメリカのロバート・パーカーが、リースリング、シャルドネ、カベルネ・ブレンド、 さらにはマッドフィッシュ・ホワイトなどを高く評価したことからアメリカでも人気が急沸し、一時は非常に入手困難なワインとなってしまいました。

1999年ヴィンテージを前に”ジョン・ウェイド”はハワード・パークを去り、西オーストラリア州各地 でコンサルタントとして活躍しています。かわって醸造責任者となったのは、長年ウェイドのもとアシスタント・ワインメーカーとして力をつけた”マイケル・ケリガン”です。 ケリガンは卓越したテイスティング能力を持ち、1998年には西オーストラリア州最大規模のワイン・ショーであるシェラトンW.A.ワイン・ショーの審査員に抜擢されています。

毎年契約栽培者から大量に購入したブドウで造るワインのうち、自社ラベルのワインになるのは全体の約20%、残り80%は他のワイナリーに売ってしまうとのことです。
1999年マーガレット・リバ ーにも大きなワイナリーを建設し、自社畑も購入しました。ジェームス・ハリデーがリースリング2003に93点、シャルドネ2002に94点をつけるなどその品質の高さはますます安定性を増しています。

《オーストラリアワイン&ニュージーランドワイン専門店》
ハワードパーク カベルネ ソーヴィニヨン[2001]

Howard Park Cabernet Sauvignon[2001]
産地 西オーストラリア州
使用品種 カベルネソーヴィニヨン,/メルロ
スタイル 赤/辛口、ボディ:重口
Alc度数 %
容量 750ml
メディア評価 ワインアドヴォケイト誌:90点
ワインスペクテイター誌:84点
The Australian Wine Annual:89点
1994年以来最高のできで、1986、1988、1992、1994年に匹敵するとワイナリーが名言するトップ・ヴィンテージ。類まれな濃縮度、果実味とタンニンや酸味とのバランス、きめの細かさなどどれをとっても秀逸。カベルネソーヴィニヨン97%、メルロ2%、カベルネ・フラン1%。ステンレスタンクで発酵しフレンチ・オークの新樽で23ケ月間熟成。
パシフィック・ワイン・セラーズより)





Y'NSトウキョーより購入。9114円。
抜栓日:2014年5月23日
インポーター:ヴィレッジ・セラーズ
 
コルク:作り手、Vintageが刻印されていました
液漏れ:なし。染みなし
グラス:リーデルのボルドータイプを使用しました。
 
色:けっこう濃い目のガーネット。深い色合いです。艶やかさあり。
エッジ:エッジまでしっかりと色づいています。エッジから中心まで色合いが同じ。
脚:結構な粘調度です。
 
香り:コルクを開けてすぐに、結構甘い香りが漏れてきました。グラスに注いて鼻を近づけると、スミレ、カシスの香り。さほど甘さは感じません。ついで、ミント系のハーブの香りがします。とても透明感のあるぴーんと張った感じのニュアンスです。すこしするとラズベリーの甘酸っぱい香りがします。きれいな香り。ん~、これがカベルネ・ソーヴィニヨンだな~。そんなに熟している感じもなく心地よい香りです。ママちゃんは「おぉ~、いい香りだねぇ~。ミントに感じある!」と言っていました。
 
タンニン:とてもエレガントなタンニン。口の中にワインを広げると、しっかりと歯茎でタンニンを感じます。まだまだ行けそうなタンニンですが、今でも十分溶けています。
 
味:きれいな酸、タンニンもエレガントで、果実味が豊富。インキーさはなく、味わいはとても優雅。ほんときれいな感じ。この果実甘味はプラムをすりつぶしたようなニュアンスがありますが、それがとてもきれいにまとまっている印象です。そんなにアフタが長くはありません。でも、全然飲み飽きしないで美味しいです。今日はワイン単独で頂きましたが、食事と一緒でもぜんぜん大丈夫な感じです。2時間位で結構酸が立ってきました。あとは明日にしましょう!
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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